精品住宿及米其林星級餐廳的紐黑文Blake酒店
發(fā)布時間：2019年02月26日 點擊率：
美國HVS設計工作室和倫敦亞歷山大沃特沃斯室內(nèi)設計公司（London-based Alexander Waterworth Interiors）合作建造了這座靠近耶魯大學的酒店，這里的科技繁榮導致了一系列的酒店項目。布萊克酒店于2019年1月開業(yè)，位于康涅狄格州紐黑文市鬧市區(qū)一條熙熙攘攘的走廊上，距離常青藤聯(lián)盟大學只有幾步之遙。
軟件、生物技術和醫(yī)學研究企業(yè)的涌入，推高了對現(xiàn)代精品住宿選擇的需求，推動了該領域類似項目最近的增加。其他項目還包括位于前鄧肯酒店(Duncan Hotel)的畢業(yè)生紐黑文酒店(Graduate New Haven)、韋伯斯特銀行大樓(Webster Bank building)內(nèi)的希爾頓花園酒店(Hilton Garden Inn)，以及宜家資助的將馬塞爾?布洛伊爾(Marcel Breuer)的現(xiàn)代主義倍耐力大廈(Pirelli building)改造成一家擁有165間客房的酒店。
布萊克酒店以耶魯大學第一位女畢業(yè)生愛麗絲布萊克(Alice Blake)的名字命名，旨在成為一家注重設計、以烹飪?yōu)橹攸c的常住酒店。
該酒店在一份聲明中表示:“兩位創(chuàng)始人蘭迪和克萊爾·塞爾瓦托(Randy and Claire Salvatore)發(fā)現(xiàn)，人們對高級住宿有需求，耶魯大學(Yale University)是學者和美食愛好者的目的地?！薄八运麄儎?chuàng)造了一個能吸引更有經(jīng)驗的旅行者的地方，并吸收了許多來自食品業(yè)的紐約重量級人物?！?/p>
大堂詮釋了傳統(tǒng)新英格蘭美學的“微妙的復雜性”，同時在設計中平衡了自然和工業(yè)的線索。精致的木制品和皮革裝飾與混凝土地板和黑色的鋼口音。
房間中央的雙面壁爐使大堂成為一個聚會場所，鼓勵客人和當?shù)厝嗽陂e暇時逗留。滾動的圖書館書架上堆滿了書籍和收藏品，還有向紐黑文歷史致敬的藝術品和照片。24小時迷你市場取代了單獨的客房迷你酒吧，取而代之的是當?shù)匦〕?、預制餐點和禮品。
在108個房間中，鮮明的白色墻壁與銹跡斑斑的天鵝絨座椅和長毛絨床頭板形成鮮明對比。原材料和工業(yè)材料的相互作用是呼應的黑胡桃木和桃花心木家具與金屬口音。套房和客房的廚房儲備充足，鼓勵長期入住。
布萊克餐廳還打算通過大堂附近的漢密爾頓公園餐廳(Hamilton Park)，將自己打造成一個美食勝地。漢密爾頓公園餐廳由新西蘭廚師馬特·蘭伯特(Matt Lambert)經(jīng)營。蘭伯特是紐黑文第一位米其林星級廚師，他在紐約市的餐廳The Musket Room也是由Alexander Waterworth Interiors設計的。新小酒館以紐黑文的歷史運動場命名，這為漢密爾頓公園充滿活力的社會性質(zhì)的設計提供了參考。
（轉(zhuǎn)自：A963設計前沿）
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