餐飲設(shè)計 — 打造一個精致的“路邊攤”
發(fā)布時間：2018年03月15日 點擊率：
卅卅串串店位于深圳福田區(qū)綠景虹灣，該餐飲品牌希望能通過設(shè)計的手法來打造一個精致、簡約的就餐環(huán)境，
來顛覆以往人們對這種傳統(tǒng)街邊小吃的刻板印象，還原最原汁原味的的老成都風(fēng)味，賦予傳統(tǒng)美食新的生命力。
設(shè)計師以“簡約、精致、柔和”作為本案的設(shè)計理念，以現(xiàn)代設(shè)計語言來重新賦予串串一個全新的就餐體驗，并借助條狀形態(tài)的縱橫優(yōu)勢來搭建空間，形成場景的構(gòu)建。
同時也希望走進(jìn)這間餐廳中的食客們，能感受到屬于內(nèi)心的愉悅和平和，讓這里成為了體味精致生活的就餐場所。在整個空間設(shè)計中，借助串串原有形態(tài)，利用“搭”這一建筑手法，為顧客營造出一種就餐、溝通與交流的場所，強(qiáng)化品牌的傳播力度。
為了能營造出一種雅致簡約的就餐氛圍，在整個方案中設(shè)計師選用白色木色作為空間基調(diào)，而原木色則始終貫穿于整個場景，向我們的消費者傳遞出舒適爽朗的感覺，并搭配上暖黃的光線和低飽和度的空間，營造出柔和的感官視覺，我們希望通過這樣不同的就餐體驗來顛覆以往消費者對串串的印象。
設(shè)計師在軟裝方面融入了竹木竹木與綠植，讓空間顯現(xiàn)出一絲生機(jī)和活力，我們想讓食客們在品嘗串串的美味的同時還能感受到愜意的狀態(tài)，從而來體現(xiàn)一種精致的生活態(tài)度。這也是卅卅品牌所倡導(dǎo)的經(jīng)營理念之一。
轉(zhuǎn)自BANJIAJIA扮家家
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